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轉變思想,找準定位,做永遠的“服務員”——集團2019年1-4月份工作總結會召開

發布時間: 2019-06-03 18:22:00 閱讀: 471次

5月24日、25日,集團2019年1-4月份工作總結會在青島召開,集團董事長薦世新、常務副總蓋淑娥、各中心負責人、各大區營運和市場負責人,以及山東大區職能部門主管以上人員共同參加了會議。

會上,各大區、各中心負責人分別從市場、職能、營運三個方面對2019年1-4月份的工作進行了總結匯報,并重點反思了工作中存在的不足。

薦董和蓋總對發言者的匯報進行了一一點評,針對“客戶滿意度考核”、“管理人員日報”、“菜品發布”、“流失率控制”、“工傷申報流程”、“安全紅線十條貫徹落地”等事項進行了強調,并重點圍繞六個方面闡述了意見:

一、客服要做到回訪+整改。一個項目需要營運、體系安全、客服三方力量去穩固,缺一不可。客戶部門必須轉變工作定位,不能僅僅到現場做滿意度回訪,客服部門跟體系、安全部門一樣,要真正深入營運現場,把問題挖掘出來,跟蹤整改。客服對于營運工作必須高標準、嚴要求,要到現場挑毛病,發現菜品質量問題絕不放過,發現客戶投訴絕不放過,整改不到位絕不放過,只有這樣才能幫助營運不斷進步提高!

二、市場不相信眼淚。任何一個行業,走向卓越的道路都是坎坷不平的,我們不能過多地強調問題的存在來博取同情,我們應該做的是鼓足干勁,克服困難,解決問題,因為市場永遠不會相信眼淚,不會同情弱者。

三、人人都是“發聲筒”。職能部門人員,人人都可以是培訓老師,人人都應該是“發聲筒”,一定要時刻與公司的思想保持一致,發出正確的聲音。特別是當遇到有些員工對公司制度不滿意,對客戶不滿意時,必須及時糾正這種錯誤觀念,傳遞正能量。

四、為真理而“打架”。每個職能部門,都是一個“執法”部門。職能部門如果不活躍,營運部門肯定活躍不起來。部門之間不要怕問題的存在和暴露,有問題就亮出來,我們需要為了真理而“打架”。

五、“安全紅線十條”要記牢。 “安全紅線十條”是各項目必須堅守的原則和底線,任何項目、任何個人都不能違反。安全部門必須強化對“安全紅線十條”的培訓和檢查,確保每一名員工牢記于心。

六、嚴格控制流失率。一名管理者如果連員工都留不住,肯定是失敗的。作為管理者。一定要尊重員工、關心員工,要多做員工的思想工作,要真正把員工當親人,以心對心,以誠相待。員工開心工作,才能為客戶提供更好的服務。人力部門和工會也要多下工夫,必須想方設法降低流失率。

薦董表示,每一個客戶都來之不易,我們要倍加珍惜呵護。客戶就是我們的衣食父母,我們必須一年365天,天天盯著客戶,天天盯著飯菜質量,天天盯著服務和安全,全公司上下必須時刻圍著客戶轉,因為沒有客戶就沒有我們存在的價值。希望大家不要松勁,不能有思想上的疲沓,每個人都要深刻認識到,在客戶面前,我們永遠都是“服務員”。

薦董講話

會議現場

編輯部

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